历史上屡受蝗虫之害的河北省沧州把市，如今把蝗虫开发成餐桌上的一道美食，变“害”为宝，并形成了龙头带动、“公司+农户+工厂”的产业化养殖格局，使沧州成为全国最大的东亚飞蝗养殖基地和集散地。
    据《河北经济日报》报道，沧州养殖蝗虫始于1997年，随后注册成立了全国第一家养蝗协会——利民协会，养殖户曾一度发展到了几十户。2001年，在龙头企业的带领下，发展了100多家养殖户，年产量80多吨。沧州还在外省市建立了10个养殖基地，到今年一跃成为全国最大的东亚飞蝗养殖基地。沧州的种苗和成品蝗成为全国各地食客的美味佳肴和工厂的生物制药原料、科研院校研究提取甲壳素的试验品。