据中国蜂产品协会介绍，我国是世界上最早饲养蜜蜂和食用蜂蜜产品的国家之一。改革开放以来，我国养蜂事业发展迅猛，目前饲养的蜜蜂数量已达730万群，成为世界第一养蜂大国。现在，我国年产蜂蜜29.3万吨、蜂王浆3000吨、蜂花粉5000吨、蜂胶350吨、蜂蜡4000吨，我国出口的蜂蜜原料约占国际市场总量的20%，出口的蜂王浆原料占国际市场总量的95%以上，成为世界上最大的蜂产品生产和出口国。全国现有蜂农约30万人，蜂产品加工企业2000余家，年产值约80亿元。2006年，经广大消费者投票和专家评议，评选出了“中国蜂产品最具影响力十大品牌”和“中国蜂产品消费者满意十佳产品”。