业压力。
6.深度开发形成的系列产品,科技含量高,市场竞争力强。本项目深度开发以虫油为主要原料生产的变压器用油、高级食用油;以虫蜕为主要原料生产的壳聚糖及以鲜活虫体诱导产生的溶菌酶,由于采用高新技术和先进的仪器设备,均具有价格和质量优势,具有很强的市场竞争力。
7.项目单位可获得较高的经济效益。根据工厂化小规模饲养(年产60吨)核算,成虫吨成本3440元,一期工程企业可获税后利润3825万元。销售利润率33%,若市场销价降低30%,仍可获得较可观的利润。因此,该项目无论从生态效益,还是社会效益和经济效益等诸方面分析,建设开发的意义是十分重大的。
8.为昆虫资源的产业化开发利用开创范例。黄粉虫产业化开发,以农作物秸秆为转化利用基础,生产虫便质高效生物有机肥、重返农业生产领域;利用高蛋
白虫粉加工成饲料、重返畜牧业领域;自身形成特种经济动物养殖业,不断向高科技产品的开发迈进,将成为利用现代科技手段、综合开发利用昆虫这一古老生物资源的范例。经济效益较好,社会效益显著,因此黄粉虫工厂化养殖和产业化开发是必要、可行的。
二、 产业关联度分析
黄粉虫产业化开发不仅具有较好的经济效益和社会效益,而且对资源昆虫行业也具有较大的促进作用。目前,全世界已知昆虫种类180余万种,中国有33万种。就全世界而言,对于昆虫资源的开发利用还相当不够,目前我国昆虫资源产业仅有传统的桑蚕及蜜蜂两种。黄粉虫工厂化养殖和产业化开发项目的建设,可进一步提高良种繁育、规模生产和产品深加工技术,在国内外处于领先地位,使黄粉虫资源开发成为继桑蚕、蜜蜂之后的第三大新型昆虫产业,同时,为秸秆转化开辟新途径,对畜牧业、种植业的绿色生产及提高农民收入都具有极大的促进作用。
三、 依托的技术成果、水平及来源
1.项目依托的技术成果
本项目依托的技术成果是由山东农业大学研究开发的。通过了由山东农业厅组织的鉴定,该成果主要包括如下内容:
(1)选育出了个体大、繁殖系数高、饲草转化率高、生长快的三个黄粉虫新品种;
(2)组装了适于农村广大农户养殖的黄粉虫工厂化生产技术体系(包括技术路线及基本技术参数的确定、设备仪器选型等);
(3)对黄粉虫产品的深加工技术进行了研究,已成功地开发出了虫油、畜禽鱼虾饲料、保鲜剂、生物肥料、低热值壳聚糖、溶菌酶等产品。
2.项目技术的来源及水平
山东农业大学系山东省重点高等院校,为适应畜牧业发展的需要,学校相继成立了动物营养研究所、饲料研究所、饲料添料剂开发中心和兽医药品研究所,每年都有多项新科研成果供生产开发。
本项目技术是由山东农业大学昆虫研究所自1994年开始在黄粉虫新品种的选育、工厂化养殖及产品深加工方面进行研究,于1999年11月5日通过了由山东省农业厅组织的“黄粉虫新品种选育、繁育、工厂化规模生产及产业化开发”鉴定。鉴定会专家一致认为本项目技术属国内领先水平。
目前,国际上一些发达国家,已经把开辟新的蛋白资源的途径转向昆虫。美国已开发了上百种昆虫蛋白资源,生产出了不同种类的昆虫食品投放市场,倍受人们青睐。在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等国家家庭的餐桌上,“昆虫菜”非常普遍,英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种“昆虫饮料”。美国到1997年为止,已建立了12家国际及民间科研机构,从事昆虫的养殖及加工研究,形成了昆虫的基础研究→应用研究→开发研究的科研体系。英国、法国、西德已投资大量的资金和技术力量进行昆虫资源的开发。但以上这些发达国家对黄粉虫的养殖及产品加工研究进行的尚少,在养殖上大 部分是民间的零星养殖,对产品的深加工研究还未起步。
我国从1950年代由北京动物园自前苏联引进黄粉虫,经训养后逐渐推广到全国各地,但都是民间的自发养殖,科研人员没有开展新品种的培育、工厂化规模生产和产品的深加工工作。
由此可看出,山东农业大学在黄粉虫科研及产业化开发方面已经走在了国内及国际的前列。
四、 原材料供应及外部配套情况
1.原材料供应
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