4、采收、加工和选种

　　（1）采收、加工为了充分发挥地鳖虫的人工饲养效果，要把雄若虫和雌成虫一样泡晒。一般只把雌成虫泡晒或8龄若虫不分雌雄一律泡晒，都是不合理的。只有密度超过限度或场地不够用时，才把8龄左右的雌若虫泡晒，这是不得已的办法。

　　一般雄若虫足龄每斤干燥虫约3千左右；雌成虫足龄每斤干燥虫约6百左右。对比之下，显然是拣雄比较有利。采收是一年一度的应有成果，而且要达一到每年循环都有收入，就要有计划的饲养和合理的采收。雄虫除留种交尾外，别无他用，全部让其出翅是和种浪费。按照祖国古代医药书上地鳖虫雄性未出翅的药效比较好的说法，更加应该泡晒雄虫。

　　具体方法：

　　用1号筛筛出若虫，拣出雄虫泡晒，留养雌虫至成虫泡晒。拣出的雌虫也应该配足5%雄虫，这时已有出翅雄成虫，应尽量用来搭配。雌雄若虫的自然搭配比例是雄虫占总数的30%～50%。事实上，5%雄虫，所产卵鞘不会影响孵化，所以泡晒雄若虫是必要的。筛出7～8龄若虫，据外形特征拣虫，操作熟练以后，一人4小时可以拣出3千只左右，合干燥虫1市斤。

　　余下的雌虫集中一个坑，继续饲养到鲜虫每斤约200只左右时，进行泡晒。筛下较小虫继续再养、再筛、再泡。后期出房幼虫当年不能完成泡晒。经越冬后养至6～7月继续处理。雌若虫是采收主要对象，它的体重以9～11龄时最高，这时鲜折干率可达38～41%；雄若虫龄时的折干率有30～33%。这时采收能得到比较好的经济效果。具体时间是8月上旬至越冬前。

　　凡上年开始产卵母虫已经衰老的外形扁瘪虫一律泡晒掉。鲜虫经泡死后洗净晒至干燥为止，如果天气不好，就要烘干，火力不宜过猛，用50℃上下的火力慢慢烘干，即成商品。

　　（2）选种一般应挑选操作方便的坑作为母虫坑。为了确保母虫全部受精，不拣雄而让其出翅交配。在坑内发现有翅膀雄虫后一个月，可用4号筛筛出母虫和雄虫，这时母虫臀部有的拖着卵鞘，也有臀部不拖鞘而臀部不紧闭的，同时腹下全部呈粉红色或黑灰色而有透明光泽的，拣其大而健康、比较活泼的集于一体，即为母虫坑。筛出的雄成虫也投入同坑饲养。每隔几天拣一次，至拣完为止。同时，在拣雄养雌时，留下的雌虫拣其合格的也投入本坑饲养。

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