肉牛饲喂１００克尿素，在科学饲喂的情况下，等于补给２８０克粗蛋白质（相当于饲喂含粗蛋白质４０．９％的大豆饼６８４克），可见饲喂尿素是很经济、很合算的。
　　那么，怎样才能做到科学饲喂呢？一要保证两个前提条件，二要注意八个问题。前提条件之一是：日粮中应有比较充足的玉米等禾谷类饲料，日粮的可消化能较高；前提条件之二是：日粮中粗蛋白质含量最好在９％～１２％，如果日粮的粗蛋白质含量低于８％，饲喂尿素作用较小，如果高于１２％，则效果不明显。因此，肉牛育肥一般划分为三个阶段，在育肥前期，日粮中粗饲料和精饲料的比例控制为0.6∶0.4，粗蛋白质含量为１２％左右；在育肥中期，日粮中饲料的粗精比例控制为0.5∶0.5，粗蛋白质含量为１１％左右；在育肥后期，日粮中饲料的粗精比例控制为0.4∶0.6，粗蛋白质含量为１０％。
　　肉牛日粮粗蛋白质含量的计算方法如下：从牛常用饲料营养成分表中查出饲喂的各种饲料的粗蛋白质含量，再乘以饲喂的各种饲料的重量，把所得的数相加就可以了。如果饲料营养成分表中表示的是饲料的干物质营养含量，还要注意把所喂饲料折合成干物质之后再进行计算。
　　肉牛饲喂尿素应注意的八个问题是：
　　１．尿素只能用来喂成年牛和青年牛，不能喂犊牛。因为６月龄以前的犊牛的瘤胃尚未发育完全，饲喂尿素容易引起中毒。
　　２．饲喂尿素时，要把尿素与精饲料拌匀后再喂，不能用尿素单独喂牛，更不能把尿素溶于水中给牛饮用。
　　３．喂尿素后，不能给牛立即饮水，最好过１小时再饮水，以免引起中毒。
　　４．不能用生豆类或生豆饼拌尿素喂牛，因为生豆类和生大豆饼中含有一种叫尿素酶的物质，尿素酶能加速尿素的分解，使牛产生氨中毒。
　　５．尿素适口性较差，有的牛开始不爱吃，喂牛时要有７～１５天的适应期，由全剂量的１／５开始，逐渐增加至全量。添加尿素的参考剂量为（每日每头）：活重１４０～２２０千克的肉牛喂３０～５０克，活重２５０～３００千克的肉牛喂５０～６０克，活重３１０～４００千克的肉牛喂６０～８０克，活重４１０～６００千克的肉牛喂８０～１２０克。一般情况下，肉牛每日每头饲喂尿素的最大剂量为１２０克。
　　６．喂尿素时添加适量无机硫（硫酸盐）效果较好，因为用尿素代替蛋白质饲料喂牛时，容易出现硫的不足，缺硫会影响牛对含硫氨基酸的合成，还会使牛对纤维素的消化率降低。饲料中氮元素和硫元素的比例为１５：１效果最佳。
　　７．喂尿素时还要注意在日粮中添加０．５％的食盐。
　　８．发现牛出现尿素中毒症状时应采取以下措施：（１）立即停止供给可能引起中毒的饲料。（２）每头牛灌服食醋１～２千克（加水３～４倍）；或灌服酸奶（酸乳清亦可）４～５升；或食醋、白糖各１千克，加水２．５千克灌服。（３）搞好对症治疗，如发生急性瘤胃臌气时，应立即进行瘤胃穿刺放气；如中毒症状较为严重时，应静脉注射１０％葡萄糖酸钙３００～５００毫升、１０％葡萄糖液５００毫升，以中和被吸入血液中的毒素