2005年,我省蜂群总数为32万群,同2004年相比略有增长,蜂产品总产量较正常年份有所下降,大部分蜂农的经济收入减少。但饲养中蜂的蜂农经济效益较好,中蜂饲养量呈上升趋势。现将2005年的养蜂生产情况及2006年的形式分析如下。
一、2005年养蜂生产情况
1、西方蜜蜂饲养状况
据不完全统计,2005年西蜂饲养量26万群,同2004年基本持平,西蜂饲养数量没有得到发展的主要原因有:一是由于我省早春比较干旱,春季粉源植物长势较差,蜜蜂繁殖状况不佳,蜂群抵抗力较弱;二是春末夏初之季蜜蜂爬蜂病的发生,使蜂群的发展也受到一定影响。
2、中蜂发展迅速
截止2005年底,我省中蜂饲养量已达到7万群,同比2004年增长了16.7%。其主要原因是在省动物卫行监督管理局和各地方政府的大力支持下,辽宁省蜜蜂原种场开展的中蜂社会化联合保种项目,使中蜂这一濒临灭绝的物种,得到有利的保护,并不断地发展壮大。中蜂保护区的建立和“中蜂活框饲养技术”的推广,使更多的蜂农掌握了饲养中蜂的科学方法,增加了单群产量,提高了蜂农饲养中蜂的经济效益。
3、蜂产品产量有所下降,价格略有上浮
我省主要蜜源植物有刺槐和荆条,辽东有少量椴树。05年春季干旱,洋槐花泌蜜量较少,且蜜蜂幼虫病危害严重;荆条花期气温低,阴雨天气多,致使荆条蜜产量低,导致全年蜂产品产量下降,收购价格提高。2005年我省蜂蜜产量1.1万吨,王浆产量120吨,蜂胶50吨,蜂产品产量比正常年份下降了15%左右。洋槐蜜收购价7000-7500元/吨,较去年上浮约500元/吨,王浆收购价平均为68000元/吨,荆条蜜收购价为4000-4500元/吨,同比04年上涨5%左右。
4、蜜蜂大棚授粉业得到迅猛发展,但秩序混乱
2005年,我省大棚果蔬栽培面积持续增长,大棚授粉对蜜蜂的需求量也逐年增加,同时,吸引更多的蜂农发展大棚授粉。因蜜蜂授粉属最近几年新兴的产业,还没有具体的行规和标准。蜂农为了将蜂群销售出去,互相之间打价格战,竞相压价,造成授粉市场一片混乱。以沈阳高花地区为例,今年高花地区授粉蜂群比去年增加30%,授粉价格从150元—220元不等,平均价格为160元/群,同比04年下降6.3%。
5、蜂产品内销市场发展迅猛,需求旺盛
近几年来,随着人们生活水平的提高和自我保健意识的增强,蜂产品以其独特的医疗保健功效和纯天然特性已逐渐被人们认可,蜂产品生产加工和销售企业不断涌现。2005年,在全省范围内,各种蜂产品专卖店已从大城市延伸到各中小城市,市场需求十分旺盛。
二、2006年形势预测
1、西蜂饲养量将会有所增长
由于蜂产品国内外销售市场的不断扩大,蜂产品的价格会略有增长,但蜂产品的采集受天气等自然因素的影响较大,根据多年的蜂产品生产情况来看,我省的大棕蜜源洋槐的收成仍不容乐观,而荆条、椴树则比较平稳,蜂农的经济收入相对2005年会略有增加,也会进一步促进蜂农的养蜂积极性。另外,由于受大棚草莓生产形势的影响,2006年大棚授粉对蜜蜂的需求量会有所下降,但对蜂群数量的影响不大,预计2006年我省西蜂的饲养量会略有增长。
2、中蜂饲养数量将有明显的增长
由于中蜂蜜近几年日益走俏,价格一路攀升,极大地刺激了蜂农的饲养积极性,同时,在省蜜蜂原种场的积极倡导下,中蜂活框饲养技术得到普遍推广和应用,蜂产品产量成倍增加,再加上保护区的建设,为中蜂的生存和发展提供了良好的生存空间,优良种蜂王推广、免费为蜂农提供技术服务、高价回收蜂产品,保证了偏远山区中蜂饲养户的蜂产品“产有所销”,诸多的有利因素为中蜂的发展营造了良好的生存空间,2006年我省的中蜂饲养量将会大幅度提高。
3、蜂产品的收购价格将会有所提高
随着人们自我保健及食品安全意识的提高,蜂产品市场在发展兴旺的同时,也会逐渐规范。随着2006年3月份,国家蜂蜜强制性标准的出台,市售的一些功能蜜将被撤消,那些掺杂使假的蜂蜜也会受到一定程度的遏制,纯正、优质的蜂蜜会逐步占稳市场,蜂产品质量提高的同时,那些优质的蜂产品的需求量会大增,预计2006年蜂产品收购价格将会有一定程度的提高。