最近几年,我国养羊业有了很大的发展,特别是肉羊业形势一片大好,但越是在这种时刻越需要冷静,在养羊业发展过程中仍然存在一些不容忽视的问题。 (一)关于肉用种羊的质量问题:我国肉羊业发展很快,对优秀肉用种羊需求更大。尽管近年来我国引进和繁殖了一定数量的肉用种羊,但仍供不应求,同时种羊价格也偏高,甚至国内繁殖的比从国外引入的价格还要高。因此为了追逐高额利润,很多种羊饲养单位便自然不自然地“炒”起羊种,一心加快种羊繁殖:不少单位,只要是种羊产的羔羊,不考虑是不是纯种羊产的羔羊,不论品质优劣,一律当作种羊出售,结果造成不良影响。所以,经营种羊者,应当注重加强选种选配,不断提高种羊质量,按照种羊标准,实行按质论价、优质优价的原则出售,以此树立行业形象,赢得市场,赢得客户。 (二)关于肉用种羊的价格问题:我国目前的肉用种羊价显著偏高,一般为成本价的3~7倍,广大农牧民买不起,这样就达不到我国引入优秀种羊的主要目的:即用优秀种羊改良我国地方绵、山羊,利用杂种优势生产优质羊肉,进而培育我国自己的现代肉羊新品种,以促进我国肉羊业健康、持续的发展。因此应在努力提高出场种羊质量的同时,不断降低种羊出售价格。 (三)关于“波尔山羊化”问题:波尔山羊是目前世界上最理想的肉用山羊品种之一,现在“红”遍了大半个中国。但专家提醒:波尔山羊好决不是要大家都用波尔山羊去改良当地的地方山羊,搞“波尔山羊化”,而是要对波尔山羊这一优秀大型肉用山羊品种引起重视,充分利用这一优秀品种资源在我国部分最适宜地区有目的、有计划地发展肉用山羊业。由于我国地域辽阔,各地自然资源和经济条件千差万别,在发展肉羊业的时候,要立足当地资源,因地制宜,决不能搞一刀切。我国有许多自己的肉用山羊品种,它们在自己分布地区有许多外来品种所不及的特色和优势,还有许多不同生产方向的山羊品种,其产品都是市场经济和人民生活多种多样需要所不可缺少的,因此要不要都用波尔山羊去改,要认真研究,慎重行事。最近几年,有一些省、区和单位,用波尔山羊去改良奶山羊、改良南江黄羊,这种做法是欠妥当的。 (四)关于小尾寒羊问题:小尾寒羊繁殖率高,生长发育快,体格大,但具有上述特点的个体其分布仅局限在山东省的鲁西南地区;同时,从体型外貌来看,小尾寒羊四肢较高,前胸不发达,后躯不丰满,肉用体型欠佳,羊肉颜色偏白,口感和风味也不理想;另外,在品种内,在个体间,在不同的分布地区之间,体格大小、生长发育、繁殖率和毛皮品质等都有差异,有的甚至差别很大。因此,应当客观、全面认识和宣传小尾寒羊,用其所长,克服其短,才能充分发挥它在我国现代养羊业中的积极作用。 从多年的生产实践效果来看,在适宜饲养绵羊,并且生态经济条件较好的地区,如引入小尾寒羊作为母系品种与专门化肉用品种公羊进行杂交育种,或为了加快高产种羊繁殖,引入小尾寒羊作为受体羊,进行胚胎移植,应该说是最佳的选择。然而,现在不少地区、单位和养羊户,引入小尾寒羊的目的是为了“炒种”,如果照此继续下去,必将产生不良后果。 (五)关于细毛羊问题:我国的羊毛市场潜力很大,细毛羊产业的发展依然前景广阔。在当前发展肉羊业热情空前高涨的形势下,各级主管部门和一些优质毛用羊主产区,一定要保持冷静,不能盲目随从。细毛羊业发达的地区,应该保持和发挥自己的优势,继续在提高羊毛品质和个体产毛量方面做工作,尤其在培育我国自己的超细型羊毛品种方面下功夫。 (六)关于绵、山羊的胚胎移植问题:胚胎移植是一项成熟的实用技术,可以显著地提高优秀母畜个体的利用率,创造可观的经济效益。在当前国内种羊市场紧俏、种羊价格昂贵的情况下,绵、山羊胚胎移植的利润非常诱人,因而国内绵、山羊的胚胎移植被“炒” 得很热,尤其是波尔山羊的胚胎移植,不论从移植羊群的规模,还是从开展工作的广泛程度,都到了非常引人注目的地步。但应在国外冷冻胚胎的引进、胚胎移植工作的组织以及胚胎移植费用的调整等方面多做工作,以确保引入胚胎的质量、胚胎移植的成功率以及胚胎移植对养羊生产者带来的实际利益等,为我国养羊业的发展做出应有的贡献。
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