前电脑公司区域经理蔡恩来（39岁）花3年时间研发“迷你科学透视瓶”，成功饲养及繁殖一种受保护的观赏小红虾（Rubar）。新产品下个星期将在新、马、港、台同步推出。

　　新饲养法是不必换水和喂食，根据美国的研究记录，在类似的密封环境里小红虾可生存长达27年。

　　对许多都市人来说，饲养观赏鱼虾最大的烦恼就是要花时间和心思“照顾”它们，蔡恩来也有过相同的“烦恼”。现在，他家里摆满了大大小小的“迷你科学透视瓶”，这些密封的瓶子里养的是一种体积非常小的红虾，不必喂食和换水，小红虾可以存活很长的一段时间。

　　蔡恩来解释说，小红虾以藻类和微生物为生，而虾的排泄物能使藻类生存，微生物则将虾的排泄物分解成养分，供藻类做光合作用。藻类吸收由虾呼出的二氧化碳，加上光以制造氧气，这些氧气供虾只在水中呼吸时用。

　　就是这样一个独特的生态循环系统，小红虾才能“自己照顾自己”，因此，是现代懒人理想的宠物。


到美国和生物学家

共寻小红虾


　　蔡恩来曾在电脑公司担任区域市场经理达13年，他从小就对观赏鱼虾感兴趣，他父亲是养鱼高手，繁殖并出口独特品种的孔雀鱼，因此，蔡恩来对养殖观赏鱼很有经验，事实上，他也是本地“打架鱼界”的“名人”，他专门繁殖名贵的打架鱼，并出口到世界各地。

　　原本，蔡恩来是希望能够在不必换水和喂食的情况下养观赏鱼，但根据过去以生态胶（Bio—Crystal）养鱼的经验，虽然可以不必换水，但每个星期还是得喂食一次。

　　他说:“我上网找资料，在一些研究海洋生物的研究人员的网页上，发现了这种小红虾的存在，就知道找到了目标。”

　　原来这类小红虾所需要的氧分只是0.01ppm（Parts Per Million），生命力强，可存活达20年以上。蔡恩来说:“27年前有个美国水族生物学家从河里捞了一把小红虾，之后密封在瓶子里养。当生物学家已不在人世时，那些小红虾还活着！”

　　这个发现让蔡恩来兴奋不已，毅然离开电脑公司，飞到美国与在网上交换过不少经验和心得的水族生物学家碰面，并一起开着四轮驱动的车子，到偏远的荒山野岭，在小溪和湖泊中寻找小红虾，并实地观察它们的生态。

　　为了进行研究，蔡恩来当时从美国进口5万只小红虾，回来后每天12个小时对着它们，尝试饲养。由于数量少，加上难找，这些小红虾的价格一点也不便宜，他当时是以每只2美元（约3.40新元）买下。


自给自足

不一样的生态系统


　　小红虾一旦没有来源，蔡恩来的“自给自足”生态系统就无法成型，幸运的是，他花了3年时间养死2500只小红虾之后，终于成功让小红虾繁殖。

　　他说:“根据美国一些研究资料，这类小红虾每年只生产一次，每次也只生八九只，其中有一半会死掉，所以非常珍贵。”

　　更令他感到兴奋的是，据他所知，目前全世界只有两个人成功繁殖了小红虾；一个是美国的水族生物学教授，另一个就是他。

　　据知，这类小红虾身体含有spiriulina和carrotin这两种元素，若用来喂养观赏鱼，可增添其色彩的艳丽度，因此，小红虾具有实用和研究价值，身价也高。成功繁殖小红虾可说是蔡恩来最大的成就，由于繁殖技术属商业机密，所以他拒绝透露详情。

　　成功繁殖之后，蔡恩来继续研究设计出一个让小红虾“自给自足”的生态系统。由于他不能像当年的生物学家那样，随手就从湖里掏起适合小红虾生存的自来水，因此，他最大的挑战就是如何以本地自来水“调配”出适合小红虾生存的环境，水质必须像它原本憩息的湖水那样。

　　他说:“在高度平衡的生态系统里，各个单元对维持整个生态系统都担当重要的角色。这需要非常精确的计算，比如说水的成分、水的硬度以及水里所含的

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