贻贝属瓣鳃纲、翼形亚纲、贻贝目、贻贝科的贝类,养殖的主要种类有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。贻贝产量大，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。紫贻贝是出口品种，销往欧洲以及我国香港、澳门地区，其出口口岸为山东、辽宁，经济效益高，市场前景好。现将贻贝的半人工采苗技术介绍如下：

　　一、采苗场的条件 

　　亲贝充足才能保证海区中有大量的贻贝幼虫，达到高密度采苗的目的。一般情况下，自然海区有大量野生贻贝或人工养殖贻贝较多的海区或内湾，均可作采苗场。海区形状以囊形内湾为好，湾外有岛屿屏蔽风浪，湾内潮流畅通，无单向海流。这样的海区，既可防止幼虫的流失，又可避免风浪对采苗设施的破坏。此外，风浪小，浮泥少，有利于稚贝附着。海水无污染，附近无较多淡水流入，雨季盐度不低于18，夏季水温不超过28℃，水质清洁。底质好坏与打橛下筏牢固与否有关。泥沙或沙泥底质容易打橛，又不易拔橛。铁板砂底不利于打橛；不易打橛的岩礁或砂砾底，应采用石砣或铁锚固定。饵料丰富的海区，稚贝生长快，能提早分苗养成，缩短养殖周期。海鞘、藤壶等与贻贝类争夺附着基，如复海鞘大量附着时，能将整个苗绳包住，使贝苗窒息死亡。马面鲀、黑鲷等鱼类吃食贝苗十分凶恶，尤其对5毫米以下的小规格贝苗危害极大。

　　二、幼虫的浮游与附着 

　　贻贝自受精卵发育开始，经过担轮幼虫、D形幼虫、壳顶幼虫、眼点幼虫直到附着变态之前这段时间，借助于面盘和鞭毛在海水中营浮游生活。D形幼虫、壳顶幼虫以及眼点幼虫有趋光性，在黑暗条件下呈均匀分布状态。由于幼虫有趋光性，因此下风头的幼虫比上风头的多。

　　幼虫发育至眼点幼虫期，既可借助面盘游动，又能靠足部在物体上匍匐爬行，一旦遇到合适的附着基质，便分泌足丝进行变态。在自然海区，若幼虫一时找不到合适的附着基，便拖延一下变态时间，称之为变态滞后。贻贝幼虫附着时，其对附着基有一定的选择性，对不同的物质或同一物质的不同部位，附苗效果也不同。在自然海区，竹皮大绠优于红棕大绠；红棕大绠优于草绳大绠；缝隙多比缝隙少或没有缝隙的附着好；有结点的比光滑的好；花股绳比平股绳好；清洁的附着基比浮泥多的附着基好。贻贝幼虫附着后，若环境条件不适宜，附着稚贝则会切断足丝，再次附着。这种现象在1毫米～1.5毫米的稚贝表现非常明显。只有当稚贝达到3毫米以上时，才可认定采苗成功。贻贝切断足丝自行移动时，其方向总是向上，表现了“背地性”。

　　贻贝幼虫的附着高峰期各地不一。辽宁沿海，主要附着期在5月～6月；山东一年有两次附着高峰期，一次是4月～5月，另一次是9月～10月；福建和广东的翡翠贻贝有春、秋两次附苗高峰，分别为5月～6月和10月～11月。

　　三、采苗器的种类 

　　常用的采苗器有红棕绳、稻草绳、岩草绳、竹皮绳、聚乙烯绳和胶皮带等。其中以多毛、表面积大、抗腐性强的红棕绳附苗效果最好。为了增加采苗效果，常常缩小采苗绳的直径，并将数根采苗绳扎在一起，这样相同重量的物质就增加了附苗的面积。用稻草绳和岩草绳制作的采苗器，刚下海时会漂浮在水面上，受风浪和海流冲击，会互相纠缠而影响附苗。因此，应在下端绑坠石。采苗绳长度一般以1米～2米为宜。

　　四、采苗器投放时间 

　　在附苗季节里，适当提早投放采苗器是必要的。提早投放采苗器，可以使采苗器上附生一层细菌和丝状藻类，给幼虫附着变态创造一个良好条件。一般投放采苗器时间在附苗前1个月左右为宜。山东沿海春季一般3月～4月，辽宁一般在4月～5月投放采苗器。各地投放采苗

[1] [2] 下一页