长丝鲈为东南亚特产淡水鱼类，该鱼蛋白质成分丰富，营养价值高，肉质细嫩，味道鲜美，生长速度快，群体产量高，当年苗种经8个月饲养可达800克～1000克，最大个体可达20公斤，深受养殖者和消费者喜爱，在国际市场上非常走俏，是一种高档经济鱼类，在越南等地素有“财神鱼”之美誉。长丝鲈的生活习性及对生态环境的要求与我国南方的气候相吻合，饲料来源广，我国近年有少数地方将其作为观赏鱼引进。据有关专家介绍，如果利用土池养殖长丝鲈，因其环境理化因子接近自然环境，长丝鲈生长速度可大大提高。湖北省英山县水产局自越南安江省引进长丝鲈，利用当地得天独厚的地热资源进行养殖并取得成功。现将其养殖方法简述如下：

　　一、池塘条件

　　其适宜水温为22℃～32℃，最适水温24℃～30℃，随着水温的下降生长缓慢，当水温降至16℃时，停止进食，水温在12℃以下，则会冻伤乃至死亡。所以，应当选择冷、热水水源充足、无污染、水质肥瘦适中、排灌方便的水面作为养殖池，面积2亩～3亩，水深在2米以上，水质要求微碱性，透明度在35厘米以上。该鱼腹鳍为两条较硬的长丝延伸至尾鳍，且鱼体较宽，为防止池壁池底擦伤鱼体，故养殖池宜采用土池。

　　二、苗种放养

　　1.清塘消毒 

　　放养前，每亩水面水深20厘米时，用生石灰100公斤全池泼撒，2天后将池水灌至60厘米深度。

　　2.肥水下塘 

　　苗种下塘前每亩施绿肥150公斤，同时每亩投豆浆3公斤，当池塘水体中出现大量的轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物后即可投放种苗，且将池水水位逐渐升高至2米左右，追施有机肥。

　　3.放养密度 

　　放养密度直接影响长丝鲈的生长速度和出池规格，应根据鱼种规格、质量、饲料来源、池塘生态条件、管理水平以及市场情况等确定放养量，若池塘水源充足，一般每亩可放养3.3厘米左右苗种5000尾～7000尾，同时每亩套养鳙鱼50尾～80尾。

　　4.放养要求 

　　首先，种质要求纯正，规格整齐，无病无伤，体质健壮。其次，长丝鲈宜单养，若要混养，宜与滤食性、草食性鱼类混养，不可与杂食性鱼类混养。最后，放苗时要进行鱼体消毒，可用3％的食盐水浸浴3分钟～5分钟或用15ppm～20ppm的高锰酸钾浸浴15分钟～20分钟。同时，注意调温下塘，低温期放苗易感染水霉病。

　　三、饲养管理

　　1.饲料投喂 

　　在鱼种培育阶段，前期饲料应以动物性饲料为主，中、后期投放全价颗粒饲料，饲料中粗蛋白的含量要达到30％～50％，各种营养物质要平衡，尤其动物性蛋白质含量要充足。鱼苗入池24小时后开始喂食，每天2次，上午9时～10时、下午4时～5时各一次，投喂鱼糜与花生饼各50％，二者搅拌后按鱼体重的10％～15％投饵，也可采用幼苗配合饲料与丝蚯蚓结合，先投喂1个月，再投喂配合饲料。在成鱼养殖阶段，可投喂粗蛋白质含量在30％以上的全价颗粒饲料，投饵率为5％，分早、中、晚三次投喂。由于长丝鲈口径较小，所以应注意饲料颗粒大小的选择。在投喂过程中，每半个月要进行一次随

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