折断，弯曲茎易断裂、不易用手指甲刮下表皮时，即已下降到含水量为18%左右，可以运回畜圈附近堆垛贮存。在晒制豆科牧草时，避免叶子的损失是至关重要的，在运送豆科牧草时最好是利用早晨时间。晒制过程一定要避免雨水淋湿、霉变，以保证干草的质量。堆垛后应特别注意草垛中不要被水渗透，以致干草腐败发霉。
    2.3 牧草的青贮
    青贮是保存牧草营养价值的好方法。这是在密封厌氧的条件下通过乳酸菌发酵使青贮料变酸，抑制其他引起腐败的微生物的活动，使青贮料得以长期保存的方法。禾本科牧草含碳水化合物较多，容易青贮。豆科牧草含蛋白质较多，单贮不易成功，宜与禾本科牧草混合青贮。青贮料的含水量应为65%～75%。豆科牧草，也可进行低水分青贮或半干青贮。即在豆科牧草刈割后晾晒l天，使含水量达45%～50%时，切短和压紧及密封。这种青贮，由于含水量较低，干物质含量比一般青贮料高1倍，所含营养物质也较多，损失较少，适口性好，兼有干草和青贮料两者的特点，是解决豆科牧草青贮的一个好办法。
    3 牧草饲喂的一般规律
    虽然各种草食动物饲喂牧草的具体操作方法有所不同，但是还是有一些通用规律的。
    3.1 定时喂料
    让畜禽尽快形成条件反射，可以大大提高饲草的利用率。白天多喂一些草料，晚上多喂一些精料。
    3.2 先粗后精
    一般先上粗饲料，后喂精饲料。对反刍动物来说，这种方法对瘤胃的消化有极大的好处。而当采食高潮结束后，食槽里应留有少量的青粗饲料，让其自由采食。
    3.3 逐渐过渡
    如果更换牧草品种，应由少到多，逐渐过渡。如果突然强制性更换，尤其在饲喂如草木樨等有不良气味的青饲料时，往往会产生应激反应，导致拒食。可以将牧草切碎，少量拌入精饲料内；或打浆后淋在正在采食的青饲料上。草量逐日增多。一般经过5～10天驯饲都会逐渐适应。
    3.4 混合饲喂
    牧草中所含的粗蛋白质类型虽然较多，但是单一品种中含量不足，比例不平衡。单独使用一个品种饲喂，不能保证动物获得足量的氨基酸。所以应当同时选择3～4个草饲料品种，再加上其他精饲料、矿物质、维生素添加剂等混合饲喂。
    3.5 保证饮水
    有时精饲料、干草饲喂较多，或者天气炎热，应备有专门的水槽供应清洁的饮水。冬天、下雪天应供给温水。让畜禽自由饮用。
    3.6 安全检测
    要随时检查，以便及时发现，混有铁丝、铁钉、玻瑞碎片，或者沾有农药的，混人有毒饲草、有刺饲草的等等，以免发生对畜禽的伤害事故

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