我国有可供牲畜、家禽食用的野生饲料植物数千种,开发潜力很大。野生饲料没有受到环境污染,营养丰富,适口性强;易采收,经济实惠,很有发展前途。这里介绍几种分布普遍、产量多、营养价值大的野生畜、禽饲料植物。 猪毛菜:藜科猪毛菜属一年生草本。高30-100厘米:茎近直立,常由基部分枝,开展;单叶互生,无柄,叶片线状圆柱形,肉质,长l-6厘米,径0.5-l毫米。多生于宅旁、路旁、田间、田边、荒地、沙丘及碱性沙质地。嫩茎叶含水分85.2%、粗蛋白3.1%、粗脂肪0.4%、粗纤维1.7%、无氮浸出物5.8%、灰分3.7%、钙0.59%、磷0.06%。可于5-7月来割嫩茎叶,煮熟或青贮发酵后喂猪。 苋菜:苋科苋属一年生草本。高20-80厘米;茎直立,粗壮,具棱,分歧或单一;单叶瓦生,有柄,叶片卵形或卵状披针形,近于全缘;圆锥花序甚大,顶生及腋生;果皮膜质状,熟时盖裂;种子倒卵圆形。多生于宅旁、路旁、田间、周边及荒地。嫩茎叶含水分88.15%、粗蛋白3.02%、粗脂肪0.35%、粗纤维29.21%、无氮浸出物3.58%、灰分2.73%,种子含水分9.35%、粗蛋白12.56%、粗脂肪18%、粗纤维29.21%、无氮抽出物35.82%、灰分11.25%、钙l.87%、磷0.25%,是夏季主要的野生猪饲料植物。可于6-7月采割嫩茎叶,8-9月采收种实,嫩茎叶可青贮、煮熟或青贮发酵后喂猪或干贮供冬春利用,种实可煮熟喂猪或供冬春利用。 洋铁叶子(皱叶酸模):蓼科酸模属多年生草本。高60一125厘米;茎直立,常单一;单叶互生,叶柄稍比叶片短,叶片被针形或长圆状状针形,长16-28厘米,宽1.5~4厘米,基部楔形,边缘波状皱折。多生于路旁、沟边、河岸、荒野湿地及草甸子。嫩茎叶含水分87.7%、粗蛋白2.l%、粗脂肪0.8%、粗纤维2%、无氮浸出物4.8%、粗灰分17.9%、钙1.36 %、磷0.38%。可于5-7月采割嫩茎叶,煮熟或青贮发酵后喂猪。 车轱辘菜(车前):车前科车前属多年生草本。根茎短粗,不明显,着生多数须根;叶全部根出莲座形,叶柄基部扩展成稍状;长3-10厘米,叶片广卵状椭圆形或近卵形、全缘或疏生不明显的钝牙齿,弧形脉5-7条。多生于路上、路旁、较湿润的田野、河岸沙质地以及荒废场所。全株含水分88.29%、粗蛋白2.43%、粗脂肪0.47%、粗纤维1.91%、无氮浸出物4。47%、灰分2.44%,发芽较早,是早春养猪的主要青饲料。可于5-6月采挖全株,青饲、煮熟或青贮发酵后喂猪。 刺儿菜(大蓟):菊科蓟属多年生草本。高达1米;茎直立,粗壮,上部多分枝。单叶互生,具短柄,叶片长圆形、长圆状披针形至倒披针形,边缘具缺刻、缺刻状牙齿或牙齿并具细刺。多生于宅旁、路旁、田边、沟边、撩荒地、荒地及河岸等处。嫩茎叶含水分11.32%、粗蛋白18.17%、粗脂肪3.86%、粗纤维17.22%、无氮浸出物27.35%、灰分22.07%、钙3.37%、磷0.29%。可于5- 月采割嫩茎叶煮熟喂猪。 老苍子(苍耳):菊科苍耳属一年生草本。高0.4-1米;茎直立,上部分歧,单叶互生,具长柄,叶片广卵状或近三角状,边缘3-5线裂、具缺刻及粗牙齿。多生于宅旁、路旁、田间、田边及原野。嫩茎叶含水分86.26%、粗蛋白3.07%、粗脂肪0.66%、粗纤维2.63%、无氮浸出物5.15%、粗灰分2.21%。可于5-7月采割嫩茎叶,青饲、煮熟或青贮发酵后喂猪,或干贮供冬春利用 |