一、饲料的成本核算 以河北某养貉场为例,植物饲料玉米70%、豆粕20%、麸皮10%,即玉米1.2元/千克×70%=0.84元/千克,豆粕2.6元/千克×20%=0.52元/千克,麸皮1.08元/千克×10%=0.108元/千克,总计1.468元/千克。每天每只乌苏里貉的饲料量200克,合计0.2936元。动物性饲料鱼类与杂肉各占50%的比例,鱼类2元/千克,杂肉1.2元/千克,鱼类与杂肉每天各50克,合计0.16元左右,乌苏里貉每天每只的饲料费用总计在0.5元左右,加上疫苗费、药品费用、电费及各种生产损失,合计每天每只乌苏里貉所需费用在0.6~0.7元。乌苏里貉养殖模式是大群体小规模生产模式。许多养殖户反映,乌苏里貉易饲养,喂上二三十只母貉,每年获益匪浅又不耽误农活。貉肉可以弥补饲养公貉的费用,每个貉子从出生到取皮的成本(即加入母貉、公貉的饲料费、水电费、疫苗费、药物费等费用)为120~130元。以乌苏里貉中下尺寸为例,养殖户每只貉子的效益也很可观。 二、存在的问题及对策 乌苏里貉营养需求指数低,一般不存在营养问题,养殖户如果用配合饲料进行养殖的话很可能就会没有利润可讲。开发其他资源,提高养殖效益是养殖户应该做的事情。应根据各地的具体情况,开动脑筋,尽可能地降低成本。乌苏里貉之所以被许多小养殖户青睐,其原因无非是饲喂成本低,易饲养。但这种生产格局严重影响了乌苏里貉向集约化发展的道路,也迫使养殖户向多元化发展来增加养殖效益。加工环节的滞后已经成为阻碍养殖户增产增效的重要因素。许多乌苏里貉养殖区没有鞣制厂,养殖户以卖生皮为主,效益明显降低,对于乌苏里貉皮张的保存也极为不利,达不到皮张保存增值的目的,甚至有的养殖户为了保存皮张用喷洒农药的方法来防止皮张腐烂。乌苏里貉生皮与熟皮的价格差为20元,而1张乌苏里貉鞣制费为6元,还是有增值潜力的。建议在乌苏里貉饲养区建立鞣制厂,不但利己还可以促进当地特养业的发展。至于技术问题,建议到鞣制技术发达地区高薪聘请技术人员,鞣制技术发达地区的鞣制厂也可以去乌苏里貉饲养区建厂。总之多样化发展可以促进产业链的进一步完善,对于当前乌苏里貉皮张保存问题,用塑料薄膜套在皮张上放入冷库的方法值得效仿。 三、发展前景及价格走势 国内乌苏里貉的总饲养量已超越芬兰,成为世界第一养貉大国。貉皮特有的生物特性是其他皮张所不能取代的。生产出大尺码的貉皮是养殖户生存发展的必要条件,还应关注市场价格变化及时出手。关于今后乌苏里貉的价格走势,笔者认为目前国内裘皮企业正处于一个调整期,会暂时放缓对乌苏里貉皮的需求,另外羽绒企业也会在今年上半年减少使用量,但去年流通领域每张250元的囤积价格会使乌苏里貉皮每张价格稳定一段时间,今年下半年随着皮革企业和羽绒企业对乌苏里貉皮张加大使用量会引起乌苏里貉皮张价格波动。但必须看到目前国内乌苏里貉养殖户手中握有一定数量的貉皮加上流通领域的貉皮,会对市场价格的上涨起到阻击作用。总的说来,今年对于乌苏里貉将是平稳发展的一个年份。
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