2. 饵料营养与加工

　　漠斑牙鲆为肉食性底栖鱼类。将维生素与面粉搅拌均匀，再与鱼粉、酵母粉混合，然后加鱼油混合均匀，加入鲜杂鱼、鲜杂虾（或冰冻鱼虾破碎），以上混合物一起放入造粒机中搅拌，制成颗粒饲料。加工湿颗粒饲料的原料主要是鲅鱼、沙丁鱼、鲐鱼、面条鱼、青鳞鱼及其他杂鱼，要求新鲜度好，新鲜度差或冷冻时间过长的不能用。在养殖过程中，可以在饲料中添加维生素C、维生素E和复合维生素类，加强鱼的营养，防止因营养缺乏而发病。要注意加工的饵料要当天投喂，剩余的妥善冷冻储存。最长储存时间不能超过2天，以防变质。

　　可使用符合营养要求的商品性饵料。注意当水温较低或较高时，可适当减少投饵次数和投饵量。原则上不能有残饵，在药浴前不能投饵。

　　三、漠斑牙鲆鱼病防治

　　1. 弄清鱼病的发生原因

　　（1）水温变化 

　　鱼类属于变温动物，不能调节体温，鱼类的体温随着生活环境水温的升降而变化，水温的突然变化，会造成鱼类死亡。一般当仔稚鱼体温变幅超过2℃、成鱼超过5℃时，鱼处于应激状态下，此时最容易死亡。

　　（2）水中溶解氧的含量 

　　鱼类的耗氧量较高。鱼类生活环境的溶氧量经常处于不太充足的状况下，尤其在高密度养殖情况下，经常发生缺氧现象，鱼很容易得病。因此，根据实际情况采取一些增氧措施很重要。适宜的溶解氧一般为4毫克／升～12毫克/升，最适宜为8毫克／升～9毫克/升。

　　（3）COD 

　　小于3毫克/升。如果水中的氨氮、COD含量太高，水质腐败，容易发生病害。

　　（4）pH 

　　以6.0～9.5为宜，最佳为7～8.2之间。养殖过程中只要注意经常观察、化验，比较容易掌握。

　　（5）盐度和温度 

　　环境适应能力强，是漠斑牙鲆相对于其他鱼类的明显优势。其适盐范围在0～60，最佳5～35，它甚至可以在淡水中生长。水温生存范围为1℃～35℃，养殖适宜范围为18℃～30℃。

　　（6）饵料 

　　鱼类也往往“病从口入”，因此选择什么样的饵料很重要。鲜活饵料和配合饵料的配备，既要注意营养的搭配和新鲜度，又要避免加工过程中的污染。饲料蛋白质要求32％～48％，最佳38％～48％。养殖8个月～12个月一般可达到600克～800克左右。

　　2. 鱼病预防措施

　　（1）放养密度 

　　鱼苗的放养密度要适宜，放养密度过大，造成投饵量和鱼的排泄物增多，使溶氧量降低，水质恶化。

　　（2）换水量及除污 

　　随着鱼苗的增长，要逐步加大换水量，一般5日～10日龄日换水1次

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