毒芹又称野芹菜，走马芹，为伞形科，毒芹属多年生草本植物，多生于河沟、池塘边、低洼潮湿地、草甸等地方。植株高l米左右，根茎圆形、粗厚、多肉、绿色透明，上部有分枝。叶互生、状复叶，夏季开白色花，散发一股特殊难闻的臭气，花序排列成伞形，果实为扁圆形。全国各地都有毒芹生长，牛羊毒芹中毒主要因为误食毒芹茎部引起的。
    中毒多发生中早春与晚秋。毒芹在春季比其他植物萌发得早，在开始放牧时由于牛羊贪青和饥不择食，有的仅采食毒芹的细苗，也采食生长在地表的毒芹根茎。牛羊喜食具有甜味的毒芹根茎或霜后气味消失的毒芹叶，因而引起中毒。夏季毒芹虽然生长茂盛，但因为有类似芹菜样的气味，牛羊不愿采食或采食量不多，故很少引起中毒。
    1 发病原因
    毒芹素是一种类脂质样物质，经胃肠道迅速地被吸收，并扩散整个机体，首先作用于延脑和脊髓，引起兴奋性增强和强直痉挛，同时刺激心血管动物中枢和迷走神经，导致呼吸、血压、心脏功能降碍。运动神经受到抑制，则骨位肌发生麻痹，终因呼吸麻痹而死亡。中毒量:以每千克体重误食鲜毒芹根茎量计算，牛为0.125克，羊为0.21克。致死量根茎对牛的致死量为200一250克，羊为60一80克。
    2 主要症状
    牛采食毒芹后，一般在2一3小时内出现临床症状。初呈兴奋不安，口、鼻流出白色或深褐色泡沫状液体。食欲废绝，反刍停止。瘤胃臌气、腹泻、腹痛，频频排尿，由头顶部到全身肌肉出现阵发性或强直性痉挛，在痉挛发作时牛突然倒地、头颈后仰、四肢强直、牙关紧闭、心跳加快、体温升高、脉搏加快、呼吸迫促、瞳孔散大。病至后期卧地不起、体温下降、知觉消失、脉搏细弱，四肢末端冷厥，终因呼吸中枢麻痹而死亡。
    3 病理剖检变化
    尸体头颈后仰姿势、四肢伸展、尸僵完全、粘膜呈蓝紫色，口鼻附有淡红色泡沫，眼睑水肿，腹部皮肤有暗紫色斑块，瘤胃臌气、肛门外翻，主要病变为全身性出血性炎性变化，皮下结缔组织有散在性出血点，肌肉深红色，血液暗红色，稀薄、凝固。胃肠粘膜弥漫性充血、出血，水肿呈弥漫性黑红色，气管、支气管弥漫性充血、出血，内含有红色泡沫状液体。
    4 诊断
    根据临床症状、病理变化特征、放牧地有毒芹生长以及胃内容物中混有毒芹根茎叶即可确诊。将瘤胃内毒芹残物切碎，加水和氢氧化钠液，使其成为碱性，用乙醚提取数次并蒸发干乙醚，在残渣中加0.5%硫酸过锰酸钾溶液检查，结果出现紫色，证明检样内有毒芹毒素。
    5 防治措施
    本病无特效疗法，主要采取排毒、解毒，改善呼吸、循环机能以及解痉镇静、强心补液等综合性的对症疗法。
    5.1治疗
    洗胃：洗胃液(生理盐水)加入5一10克木炭末。
    中和：用2%一3%碘酊5一50毫升，经稀释后灌服，以沉淀、中和毒芹碱。
    排出毒物：两小时后给硫酸钠，尽快排出胃肠道毒物。
    镇静和解痉：使用安定、硫酸镁、水合氯醛，经静脉注射(加入葡萄糖)、肌肉注射或灌肠，水合氯醛不能作肌内注射。针对呼吸困难、心动过缓，可肌肉注射或静脉注射阿托品10～20毫克。
    纠正心律紊乱：用利多卡因、普鲁卡因酰胺等。
    输液解毒：用25%葡萄糖500毫升、5%葡萄糖盐水1000毫升，加维生素C 20毫升，静点。
    5.2 预防
    放牧人员必须会识别有毒植物，选择没有毒芹生长的放牧地。春秋要严格掌握放牧时期，在牧草没有完全生长出来时，不要过早放牧。禁止在低洼沟塘、河边草甸等有毒芹生长的地方放牧。
    

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