４　投饲方法
    按自动化程度，投饲方法一般分为人工投饲、半自动投饲和自动投饲等。人工投饲可以边投饲边观察养殖生物摄食情况，每次都可以使生物达到饱食，且能及时发现饲料浪费并迅速纠正。但该投饲方法只适用于规模较小的生产系统，并且需要经验丰富的管理人员。规模较大的生产系统一般采用半自动投饲，只需要管理人员定时开启投饲机械系统即可，可以解放人力，但需要合理确定每次的投饲量和投饲时间，难以保证生物达到饱食。全自动投饲则通过微机等对投饲机械系统实现全自动化控制，能完全胜任大规模的生产，但若采用定时定量的方法，则实现养殖生物饱食的难度很大。Ｓｕｍｍｅｒｆｅｌｔ等利用超声波控制器检测养殖池废水排出处的饲料浪费情况，并控制自动投饲系统及时调整下一次的投饲量，在增加投饲量的同时，又可以有效控制饲料浪费。使用该超声波控制器进行投饲时，生物的生长速度高于单纯定时定量的投饲方法，但低于人工投饲，说明该超声波控制器还有发展潜力。
５　投饲频率
    每天的投饲安排包括投饲次数（投饲频率）、每次投饲量和投饲时间，对饲料系数和生物的生长影响显著。一般来讲，采用少量多次投饲的饲料投入后较快被摄食，缩短了饲料在水中停留的时间，减少了饲料损失，因此其饲料系数比一次多量投饲的低。王冬武等在奥尼罗非鱼养殖试验中发现：每天投饲２～３次的饲料系数要显著低于１次的；但４次的饲料系数却高于２和３次的（这是因为罗非鱼是有胃鱼，胃中可以容纳较多的食物，反复多次投饲会使消化道内含物反射性急速移动，在未消化的情况下被排掉，降低了食物的消化吸收效率，从而提高了饲料系数）；每天投饲４次的绝对增重比２次的要高。
    在循环流水水产养殖系统中，投饲频率也是影响系统水质的关键因素。因为每次投饲产生的代谢废物必须及时处理，并提供相应的氧气，否则水质将迅速恶化。增加投饲频率和延长各次时间间隔可以降低总氨氮（ＴＡＮ）的峰值和提高溶氧（ＤＯ）的低谷，从而减轻对生物的压力。Ｐｈｉｌｌｉｐｓ等发现增加投饲频率可以增加ＤＯ的日平均浓度和降低ＴＡＮ的日平均浓度。ＴＡＮ峰值和日平均值的降低均有助于维持稳定的生长环境，并且能为净化废水的生物滤器提供稳定的营养源，从而提高其工作效率。ＤＯ低谷值和日平均浓度的提高可以减少系统需氧量，降低生产成本。因此，循环流水水产养殖系统的废水处理设施、设备的设计必须考虑投产后采用的投饲频率。
    生产中所能达到的投饲频率应考虑生产规模、管理水平和投饲方法等多方面的因素。如采用人工观察投饲时，投饲频率过高会增加劳力需求；生产规模较大时，即使自动投饲能够满足高频率投饲，也会造成能源消耗增加。
　　６　结论
    饲料管理是工厂化水产养殖生产管理的核心，以获得最快的生长速度、最小的饲料浪费和稳定的代谢产物为目标。饲料的营养配方和每天的投饲量应以养殖生物的能量需求为依据，饲料的浪费会导致生产成本增加、水质恶化、生物生长受限甚至诱发疾病等一系列不良影响。通过投饲频率和投饲方法的优化能减少饲料浪费、改善水质和增加生产能力，但应符合生产规模、生产条件的实际需要。(《农机化研究》2004.1，泮进明等，浙江大学，310029)

上一页  [1] [2]